Лучшие фильмы про поваров

Наверное, истории о кулинарах, ресторанах и тяжелых буднях работников общепита уже можно отнести к отдельному жанру. Помимо людей с их личными переживаниями, трагедиями и победами, особое место здесь отведено еде и процессу приготовления разных блюд. С этой точки зрения можно сказать, что в фильмах, и в особенности сериалах про кулинарное искусство главный герой постоянно меняется, от чего смотреть их становится только интересней.

Медведь (2022 – …) 18+

• Оригинальное название: The Bear
• Рейтинг: Кинопоиск — 7.7, IMDb — 8.6
• Жанр: драма, комедия
• Страна: США
• В главных ролях: Джереми Аллен Уайт, Эбон Мосс-Бакрак, Айо Эдебири, Лайонел Бойс
• Режиссер: Кристофер Сторер, Джоэнна Кало, Рами Юссеф
• Длительность: 2 сезона

Сериал «Медведь» погружает нас в трагикомичные перипетии судьбы Карми, который после гибели брата бросает перспективную карьеру нью-йоркского шеф-повара, чтобы спасти семейный бизнес, встав во главе скромной итальянской закусочной в неблагополучном районе Чикаго, откуда в свое время ему было так сложно вырваться.

Несмотря на то, что Карми уже покорил кулинарный мир Нью-Йорка, теперь ему придется каждый день доказывать свою состоятельность в качестве непререкаемого авторитета новым низкоквалифицированным сотрудникам, так как их жизнь потрепала намного сильнее и им больше нечего терять кроме самоуважения.

Точка кипения (2020) 18+

• Оригинальное название: Boiling Point
• Рейтинг: Кинопоиск — 6.9, IMDb — 7.5
• Жанр: драма
• Страна: Великобритания
• В главных ролях: Стивен Грэм, Джейсон Флеминг, Винетт Робинсон
• Режиссер: Фил Барантини
• Длительность: 1:32

Стивен Грэм, хорошо знакомый всем по «Большому Кушу» и огромному количеству отличных британских драм, играет шеф-повара, умудрившегося превратить небольшой ресторанчик в одно из самых изысканных и модных заведений Лондона. Однако в условиях жестокой конкуренции ресторанного бизнеса достичь вершины — это всего лишь первый шаг, и самой сложной задачей является удержаться на кулинарном Олимпе, исправно исполняя прихоти заносчивых критиков, невежественных фудблогеров и хамоватых богачей каждый день, когда в жизни всех сотрудников кухни и твоей собственной творится полнейший бардак.

Каким-то образом начинающий режиссер Фил Барантини смог гармонично уместить все вышеперечисленное в короткометражке, а всего год спустя превратить это в захватывающее, динамичное, практически документальное кино, снятое одним кадром, предлагающее нам без прикрас взглянуть на закулисье модного лондонского ресторана в один неудачный день, когда все идет наперекосяк, а страсти начинают достигать точки кипения.

Джулия (2022 – …) 18+

• Оригинальное название: Julia
• Рейтинг: Кинопоиск — 8.1, IMDb — 8.3
• Жанр: драма, биография
• Страна: США
• В главных ролях: Сара Ланкашир, Дэвид Хайд Пирс, Биби Ньювирт
• Режиссер: Эрика Дантон, Скотт Эллис, Дженэ ЛаМарк
• Длительность: 1 сезон

«Джулия» — это биографический сериал о знаменитой кулинаристке, писательнице и телезвезде Джулии Чайлд, которая известна тем, что познакомила американскую аудиторию с французской кухней.

Сюжет повествует о ее жизненном и творческом пути, в частности о том, как ее авторский проект «Французский шеф-повар», по сути, сформировал современный облик кулинарных шоу и изменило формат телевещания в целом.

Если данная тематика не кажется вам особо интригующей, дайте сериалу шанс, и он удивит вас своим бодрым темпом, несколькими резкими сюжетными поворотами и вдобавок вознаградит уникальной возможностью от первого лица лицезреть переломный момент зарождения телевидения новой эры.

Мистер Черч (2015)

• Оригинальное название: Mr. Church
• Рейтинг: Кинопоиск — 7.8, IMDb — 7.6
• Жанр: драма, комедия
• Страна: США
• В главных ролях: Эдди Мерфи, Бритт Робертсон, Наташа Макэлхоун
• Режиссер: Брюс Бересфорд
• Длительность: 1:44

В этой замечательной драме Эдди Мерфи играет Мистера Черча, который становится для матери-одиночки и ее дочери кем-то значительно большим, чем просто личным поваром. Матери он верно служил надежной опорой и залогом будущего дочери, в то время как для маленькой девочки этот нагловатый и строгий тип, который почему-то постоянно ошивается у них на кухне, постепенно начал превращаться в единственный островок надежности и поддержки в полной невзгод и потрясений жизни.

Это грустный и при этом жизнеутверждающий фильм, который определенно стоит посмотреть в тот день, когда вам срочно нужно вновь обрести веру в человеческую доброту и преданность.

Повар императора (мини-сериал 2015) 18+

• Оригинальное название: Tenno no Ryoriban
• Рейтинг: Кинопоиск — 8.4, IMDb — 7.8
• Жанр: биография, драма, история
• Страна: Япония
• В главных ролях: Такэру Сато, Хару Куроки, Сэи Асина, Рю Мориока
• Режиссер: Юитиро Хиракава, Юдзи Накамаэ, Синго Окамото
• Длительность: 1 сезон

Своенравный и наглый японский юноша по имени Токудзо привык получать желаемое не особо утруждаясь и ему быстро становится скучно любое занятие, к которому нужно прикладывать хоть немного усилий. Его строгий отец и прилежная мать почти потеряли надежду на то, что из сына выйдет что-то путное, поэтому заставляют его вступить в брак по расчету. Однако вместо любви и семейных забот Токудзо к всеобщему удивлению обуревает нешуточная страсть к кулинарии.

Так вчерашний бездельник и пройдоха без цели в жизни отправляется в Токио, а затем в Париж, чтобы обучиться всем премудростям кулинарного искусства, стать лучшим поваром Японии к 25 годам и в итоге попытаться впечатлить своим мастерством самого императора.

Полночная закусочная (2009 – 2019)

• Оригинальное название: Shinya shokudo
• Рейтинг: Кинопоиск — 7.4, IMDb — 8.6
• Жанр: драма, комедия
• Страна: Япония
• В главных ролях: Каору Кобаяси, Мансаку Фува, Риса Судо
• Режиссер: Дзедзи Мацуока, Нобухиро Ямасита, Такуро Оикава
• Длительность: 5 сезонов

«Полночная закусочная» — японская серия антологий о маленьком ночном ресторанчике, который открыт только с полуночи до 7 утра, но при этом не страдает от нехватки посетителей, и в первую очередь это заслуга человека, обслуживающий их, и необычайно вкусной еде.

Меню, которое предлагает местный владелец и шеф-повар, известный только под именем Мастер, не отличается особым разнообразием, однако в качестве блюда дня вы можете заказать все, что душе угодно. Если у Мастера есть необходимые ингредиенты, он приготовит это для вас, а если повезет, еще и поделится своей житейской мудростью и своеобразным взглядом на мир.

Хотя сезоны «Полночной закусочной» выходили по странному графику с перерывом в несколько лет, включая полнометражные фильмы, и далеко не все из них были удачными, дать шанс сериалу все-таки стоит. Как только вы проникнетесь азиатским колоритом, ламповой атмосферой ночной японской забегаловки, одиозным главным героем и его разношерстной клиентской базой, оторваться от просмотра будет не просто.

Ан (2015)

• Оригинальное название: An
• Рейтинг: Кинопоиск — 7.3, IMDb — 7.4
• Жанр: драма
• Страна: Япония
• В главных ролях: Кирин Кики, Масатоси Нагасэ
• Режиссер: Наоми Кавасэ
• Длительность: 1:53

«Ан» — еще одна картина родом из Японии, пропитанная любовью к местной кухне и дальневосточной философией.

Главный герой работает в крошечной пекарне, где продается дораяки — блинчики в традиционном японском стиле. Каждый его день похож на предыдущий и он уже давно смирился, что до конца его жизни так и не произойдет ничего нового. Но однажды к нему наведывается милая старушка, которая решает сама угостить уставшего пекаря. Он в жизни никогда не ели ничего вкуснее, поэтому соглашается взять 70-летнюю пенсионерку на работу в обмен на то, что она поведает ему секрет своего рецепта.

«Ан» — это не только трогательное зрелище, но и небольшой экскурс в мир японских сладостей, после которого вам определенно захочется отведать чего-то подобного.

Пряности и страсти (2014)

• Оригинальное название: The Hundred-Foot Journey
• Рейтинг: Кинопоиск — 7.5, IMDb — 7.3
• Жанр: драма, мелодрама, комедия
• Страна: США, Индия
• В главных ролях: Хелен Миррен, Ом Пури, Маниш Дайал, Шарлотта Ле Бон
• Режиссер: Лассе Халльстрем
• Длительность: 2:02

Это исключительно хорошо рассказанная и сыгранная история, в центре которой находится любовь к еде, способная объединять людей абсолютно разного взгляда на мир, социального положения и происхождения. На самом деле, «Пряности и страсти» могут заставить вас полюбить готовку, даже если в жизни вы этого терпеть не можете.

После того как семья индийских эмигрантов лишается своего ресторана, они оказываются в небольшом французском городке и решают возобновить семейный бизнес. Вот только им невдомек, что через дорогу располагается одно самых престижных заведений высокой кухни в мире, владелица которого, Мадам Малори, помешана на контроле и стремится, чтобы все в ее ресторане было идеально — от запаха до вида из окна. Естественно, возникшая поблизости места, куда иногда захаживает сам президент Франции, индийская забегаловка портит эту идеалистическую картину, и теперь Мадам Малори полна решимости прикрыть лавочку шумных и невоспитанных соседей. Однако ее страсть к кулинарным открытиям и новым вкусам оказывается сильнее предрассудков и личных амбиций.

Повар на колесах (2014)

• Оригинальное название: Chef
• Рейтинг: Кинопоиск — 7.0, IMDb — 7.3
• Жанр: комедия, драма, семейный
• Страна: США
• В главных ролях: Джон Фавро, Роберт Дауни-младший, Скарлетт Йоханссон, Дастин Хоффман
• Режиссер: Джон Фавро
• Длительность: 1:54

Это воодушевляющая история шеф-повара Карла Каспера, который лишился высокооплачиваемой работы в одном из лучших ресторанов Лос-Анджелеса, после чего от него отвернулось большинство коллег. Вместо того чтобы погрузиться в депрессию, Каспер решает не посыпать голову пеплом, покупает на последние средства фургон и вместе со своими друзьями и сыном открывает закусочную на колесах, чтобы готовить самые вкусные кубинские сэндвичи на западном побережье.

«Повар на колесах» легко мог стать маленьким авторским проектом Джона Фавро, о котором не узнала бы широкая аудитория, если бы не звездные камео таких заслуженных голливудских деятелей как Роберт Дауни-младший, Скарлетт Йоханссон и Дастин Хоффман. Безусловно, такой мощный актерский состав автоматически превратил эту маленькую ламповую семейную мелодраму в захватывающий аттракцион.

Шеф Адам Джонс (2015) 18+

• Оригинальное название: Burnt
• Рейтинг: Кинопоиск — 6.8, IMDb — 6.6
• Жанр: драма, комедия
• Страна: США, Великобритания
• В главных ролях: Брэдли Купер, Сиенна Миллер, Омар Си, Ума Турман
• Режиссер: Джон Уэллс
• Длительность: 1:41

На шеф-поваров ресторанов высшей категории приходится огромный стресс и давление, ведь чтобы обеспечить бесперебойную работу элитной кухни, при этом постоянно оправдывая и превосходя ожидания искушенных клиентов, нужно иметь железные нервы и выдержку. Так наш главный герой Адам Джонс в один миг разрушает свою блистательную карьеру, когда его вспыльчивость и вредные привычки берут над ним верх.

Опустившись на самое дно и оттолкнувшись от него, скандальный кулинарный гений возвращается из небытия, полный решимости получить заветную третью звезду «Мишлен» в новом ресторане. Однако для этого потребуется пересечь многочисленные мосты, которые он ранее сжег, и усердно поработать не только над своими притупившимися кулинарными талантами, но и над самим собой.

Меню (2022) 18+

• Оригинальное название: The Menu
• Рейтинг: Кинопоиск — 6.7, IMDb — 7.2
• Жанр: триллер, комедия
• Страна: США
• В главных ролях: Рэйф Файнс, Аня Тейлор-Джой, Николас Холт, Джон Легуизамо
• Режиссер: Марк Майлод
• Длительность: 1:47

«Меню» повествует о признанном шеф-поваре, которому надоело угождать высоколобым критикам, невежественным клиентам и соревноваться с конкурентами. По его мнению, люди больше не воспринимают дело всей его жизни всерьез. Так он решает устроить на своем частном острове эксклюзивный прощальный ужин перед выходом на пенсию. Однако, когда на закрытое мероприятие заявляется незваная гостья, все идет не по плану, а это шеф не любит больше всего.

То, что по описанию не сразу угадывается жанр фильма, вполне соответствует его содержанию, так как пытаться понять, какого рода историю нам хотят рассказать авторы, доставляет не меньшее удовольствие, чем наблюдать за отличной игрой Рейфа Файнса, Ани Тейлор-Джой и других замечательных актеров.

Свинья (2021) 18+

• Оригинальное название: Pig
• Рейтинг: Кинопоиск — 6.4, IMDb — 6.9
• Жанр: драма, триллер
• Страна: США, Великобритания
• В главных ролях: Николас Кейдж, Алекс Вулф
• Режиссер: Майкл Сарноски
• Длительность: 1:32

Хотя отталкивающее название, пугающий образ Николаса Кейджа в главной роли и сбивающий с толку синопсис этого фильма могут отпугнуть многих зрителей, «Свинья» — это произведение для настоящих гурманов, причем как ценителей высокой кухни, так и любителей глубокомысленного авторского кино.

Конечно, чтобы осознать это, нужно продраться через смущающую своей неторопливостью и невнятностью первую часть фильма, но поверьте, довольно скоро эта странная история отшельника, ищущего свою пропавшую свинью, заинтригует вас своим тонким пониманием кулинарных изысков, смешанным с тяжелой жизненной драмой и простой человеческой привязанностью к братьям нашим меньшим, которые на поверку часто оказываются более надежными друзьями, чем люди.